otoro : thon gras, fatty tuna, 3 pièces

Thon mariné, yamaimo(igname), chou rouge mariné / Marinated tuna, yamaimo (yam), marinated red cabbage

œufs de poulpe, sauce à la base de miso

saumon mariné, salade, avocat, aneth

Saumon mariné, salade, anéth / Marinated salmon, salad, dill

salade et fruit de mer / salad and seafood

[grande soja fermenté] fermented soybeans assortiment de poissons mélangérs / fish mix assortment

[grande soja fermenté] thon / tuna

[grande soja fermenté] seiche / cuttlefish

assortiment de poissons mélangés / fish mix assortment [sauce soja + moutard japonais / soy sauce, Japanese mustard]

thon gras / fatty tuna [sauce soja + moutard japonais]

thon /tuna [sauce soja + moutard japonais]

saumon / salmon [sauce soja + moutard japonais]

coquillage / clams [sauce soja + moutard japonais]

seiche / cuttlefish [sauce soja + moutard japonais]

assortiment / assortment [SUNOMONO : sauce vinaigrette japonaise / Japanese vinaigrette sauce]

poulpe [sauce vinaigrette japonaise ]

coquillage clams [sauce vinaigrette japonaise]

seiche / cuttlefish [sauce vinaigrette japonaise]

maquereau [sauce vinaigrette japonaise] / mackerel [Japanese dressing sauce]

algue marinée [sauce vinaigrette japonaise]

tofu légèrement frit/ lightly fried tofu

Poulpe grillé / Octopus grilled

raviolis poulet / chicken ravioli

raviolis légumes / vegetable ravioli

fèves de soja immatures / immature soybeans

légumes marinés /pickled vegetables

grande soja fermenté / fermented soybeans

prune salée

radis mariné

soupe Miso

riz nature

omelette sucrée / sweet omelette (2 pièces)

gingembre /ginger petite portion 1€ grande portion 3€